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Avanza, M. V., Departamento de Química, FACENA-UNNE. Corrientes, A rgentina. (CONICET). Laboratorio de Tecnología Química, UNNE-CONICET. Corrientes, Argentina., Argentina

  • Vol. 28 (2012) - Artículos Científicos
    Valoración nutricional y antioxidante de semillas de Canavallia ensiformis L. (DC), sometidas a tratamientos térmicos
    Resumen  PDF