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Avanza, M. V., Laboratorio de Tecnología Química, UNNE -CONICET, Corrientes, Argentina., Argentina

  • Vol. 28 (2012) - Artículos Científicos
    Efecto de tratamientos térmicos y no térmicos en la composición nutricional y antinutricional de semillas de Vigna unguicuiata variedad California Black.
    Resumen  PDF