Mieles del NEA: estudian su composición y las clasifican según su origen geográfico

Autores/as

  • José Goretta Universidad Nacional del Nordeste

Resumen

Investigadores  de  la  UNNE  avanzaron  en  el  estudio  de  la composición multielemental de mieles producidas en la región Nordeste Argentina, y en el ajuste de modelos matemáticos estadísticos para  clasificarlas  de  acuerdo  a  su  origen geográfico

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Publicado

2018-08-23

Número

Sección

Produciendo en el NEA