Efectos de la castración sobre variables productivas en pollos de cruzamientos autosexantes

Autores/as

  • G. L. Sandoval Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias
  • J. C. Terraes Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias
  • R. J. Fernández Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias
  • F. A. Revidatti Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias
  • M. V. Asiaín Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias
  • M. Sindik Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias

DOI:

https://doi.org/10.30972/vet.1621980

Palabras clave:

Pollo autosexante, castración, variables productivas.

Resumen

La presente experiencia se llevó a cabo a fin de evaluar el efecto que produce la castración quirúrgica en aves de doble propósito, sobre el peso corporal, consumo de alimento y conversión alimenticia a lo largo del ciclo de producción. Se utilizaron pollos machos de líneas autosexantes, provenientes del cruzamiento entre las razas Rhode Island colorada y Plymouth Rock barrada (líneas paterna y materna respectivamente). Las aves fueron alojadas a razón de 2 por cada jaula, asignándose 1.200 cm2 de espacio de piso por animal, siendo alimentadas con pellets balanceados (19% de proteínas) y maíz molido. A la edad de 60 días se procedió a la castración quirúrgica de 4 aves seleccionadas al azar, permaneciendo otras 4 como controles. El ensayo tuvo una duración de 49 días desde la castración hasta la faena, registrándose en forma semanal peso vivo, consumo de alimento y conversión alimenticia. Las aves enteras tendieron a presentar un mayor peso medio (1.939±70 g) que las castradas (1.793±340 g), aunque las diferencias no fueron significativas (p < 0,05) para ninguna de las variables analizadas.

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Publicado

2005-08-07

Cómo citar

Sandoval, G. L., Terraes, J. C., Fernández, R. J., Revidatti, F. A., Asiaín, M. V., & Sindik, M. (2005). Efectos de la castración sobre variables productivas en pollos de cruzamientos autosexantes. Revista Veterinaria, 16(2), 84–86. https://doi.org/10.30972/vet.1621980

Número

Sección

Trabajos de Investigación

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