Puentes, J. P., & Martínez, A. B. (2024). El empleo de etnoespecies locales en las comidas típicas de las familias bolivianas del cinturón hortícola platense (Buenos Aires, Argentina). Bonplandia, 33(1), 47–60. https://doi.org/10.30972/bon.3317195 (Original work published 15 de diciembre de 2023)