Puentes, J. P., y A. B. Martínez. «El Empleo De Etnoespecies Locales En Las Comidas típicas De Las Familias Bolivianas Del cinturón hortícola Platense (Buenos Aires, Argentina)». Bonplandia, vol. 33, n.º 1, diciembre de 2023, pp. 1-14, doi:10.30972/bon.3317195.