Diseño y construcción de una precámara destinada al control de temperatura del aire para el secado solar de vegetales de alimentación fisiológica saludable

Autores/as

  • Rubén Spotorno Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Resistencia
  • Juan Pochettino Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Resistencia
  • Ricardo Ambrosig Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Resistencia
  • Gianfranco Pinatti Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Resistencia
  • Orlando Vargas Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Resistencia
  • Juan Veppo Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Resistencia
  • Gustavo Figueredo Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Resistencia

DOI:

https://doi.org/10.30972/eitt.827242

Palabras clave:

precámara de secado, control automático de temperatura, arduino

Resumen

En el presente trabajo se expone el diseño y construcción de un equipo experimental destinado al secado solar de vegetales de alimentación fisiológica saludable. Se presenta el diseño y construcción de una precámara, donde se realiza el control de la temperatura del aire, antes de su ingreso a la cámara de secado propiamente dicha. El control automático de la temperatura del aire se realiza utilizando una placa arduino y hardware de bajo costo. El diseño de los diferentes componentes de la precámara se realizó utilizando el software SolidWorks, y luego se utilizó la tecnología de fabricación aditiva (impresión 3D), para su construcción y posterior ensamblado. Los primeros ensayos realizados del control de la temperatura del aire fueron alentadores, permitiendo encontrar un sistema muy sencillo y de bajo costo.

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Biografía del autor/a

Rubén Spotorno, Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Resistencia

GITEA (Grupo de Investigación en Tecnologías Energéticas Apropiadas). FRRe-UTN

Juan Pochettino, Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Resistencia

GITEA (Grupo de Investigación en Tecnologías Energéticas Apropiadas). FRRe-UTN

Ricardo Ambrosig, Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Resistencia

GITEA (Grupo de Investigación en Tecnologías Energéticas Apropiadas). FRRe-UTN

Gianfranco Pinatti, Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Resistencia

Laboratorio 3D. FRRe-UTN

Orlando Vargas, Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Resistencia

Laboratorio 3D. FRRe-UTN

Juan Veppo, Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Resistencia

Laboratorio de Automatización y Control. FRRe-UTN

Gustavo Figueredo, Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Resistencia

GITEA (Grupo de Investigación en Tecnologías Energéticas Apropiadas). FRRe-UTN

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Publicado

19-12-2023

Cómo citar

Spotorno, R., Pochettino, J., Ambrosig, R., Pinatti, G., Vargas, O., Veppo, J., & Figueredo, G. (2023). Diseño y construcción de una precámara destinada al control de temperatura del aire para el secado solar de vegetales de alimentación fisiológica saludable. Extensionismo, Innovación Y Transferencia Tecnológica, 8(2). https://doi.org/10.30972/eitt.827242

Número

Sección

Artículos Científicos