Almora-Hernández, E., Monteagudo-Borges, R., Lago-Abascal, V. y Rodríguez-Jiménez, E. (2024) «Escalado piloto de la producción de galletas de arroz integral suplementadas con Stevia rebaudiana y Moringa oleifera para su uso como suplemento nutricional», Extensionismo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 9(1), pp. 05–16. doi: 10.30972/eitt.917558.