Almora-Hernández, E., R. Monteagudo-Borges, V. Lago-Abascal, y E. Rodríguez-Jiménez. «Escalado Piloto De La producción De Galletas De Arroz Integral Suplementadas Con Stevia Rebaudiana Y Moringa Oleifera Para Su Uso Como Suplemento Nutricional». Extensionismo, Innovación Y Transferencia Tecnológica, vol. 9, n.º 1, septiembre de 2024, pp. 05-16, doi:10.30972/eitt.917558.