Lago-Abascal, V., Laboratorio de Investigaciones, Proyecto “Moringa como suplemento nutricional”, Centro de Investigaciones en Plantas Proteicas y Productos Bionaturales. La Habana, Cuba., Cuba

• Extensionismo, Innovación y Transferencia Tecnológica Vol. 9 Núm. 1 (2024) - Innovación Tecnológica
  Escalado piloto de la producción de galletas de arroz integral suplementadas con Stevia rebaudiana y Moringa oleifera para su uso como suplemento nutricional
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