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Peyrano, F.; Chaves, M. G.; Acevedo, B.; Avanza, M. V. Efecto De Tratamientos térmicos Y No térmicos En La composición Nutricional Y Antinutricional De Semillas De <i>Vigna unguicuiata</i> Variedad California Black. FACENA 2012, 28, 19-28.