VASEK, O. M.; FALCIONE, L. F. Quesos artesanales de Corrientes. Riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos: <i>Encefalopatia espongiforme</i> Bovina. Review. FACENA, [S. l.], v. 27, p. 13–23, 2011. DOI: 10.30972/fac.270924. Disponível em: https://revistas.unne.edu.ar/index.php/fce/article/view/924. Acesso em: 5 may. 2024.