Sarno, María C., E. Utgés, A. Farías, M. Delgado, y N. Castillo. «Perfil lipídico De La Carne De Perdiz Común Y Pacaa, Cruda Y En Escabeche». FACENA 25 (agosto 13, 2021): 33–38. Accedido mayo 5, 2024. https://revistas.unne.edu.ar/index.php/fce/article/view/5475.