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Pellerano, R. G., Laboratorio de Tecnología Química, UNNE-CONICET. Corrientes, Argentina, Argentina

  • Vol. 28 (2012) - Artículos Científicos
    Valoración nutricional y antioxidante de semillas de Canavallia ensiformis L. (DC), sometidas a tratamientos térmicos
    Resumen  PDF