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Creación de valor compartido en agroproducción: rotación simbiótica entre arroz y pacú en La Leonesa

Fernando César Alesso, Carlos Ernesto Romero Jensen, Mirtha Edith Encina, Adriana Inés Moglia
Idioma: es

Resumen

Este trabajo analiza el modelo de negocios desarrollado por un grupo empresario radicado en la localidad de La Leonesa, provincia del Chaco, en respuesta a reclamos que  cuestionaban el uso de fitosanitarios en proximidad de asentamientos urbanos. Introdujo un sistema de rotación simbiótica1 entre arroz y pacú, único en la provincia, como testigo de la calidad del agua y la sanidad del ambiente, a la vez como opción productiva con alto valor agregado.

Palabras clave

Creación de valor; responsabilidad social empresaria; sustentabilidad; arrocera; piscicultura


DOI: http://dx.doi.org/10.30972/rfce.2815943