Mieles del NEA: estudian su composición y las clasifican según su origen geográfico

Resumen

Investigadores  de  la  UNNE  avanzaron  en  el  estudio  de  la composición multielemental de mieles producidas en la región Nordeste Argentina, y en el ajuste de modelos matemáticos estadísticos para  clasificarlas  de  acuerdo  a  su  origen geográfico