Trulls, H.E., Ortiz, M.L., Zach, A., Brem, J.C. y Picot, J.A. 2021. Bioaccesibilidad de minerales mayoritarios y oligoelementos en distintas variedades de arroz cocido en Argentina. Revista Veterinaria. 32, 1 (nov. 2021), 19–24. DOI:https://doi.org/10.30972/vet.3215628.