Lucas, J. R., Balcázar, S., Tirado, O., & Rodríguez, A. (2018). El pH de la carne de cobayo (Cavia porcellus) para consumo humano en los andes centrales del Perú. Revista Veterinaria, 29(1), 65–67. https://doi.org/10.30972/vet.2912793