ALVAREZ, M. I.; MOREIRA DOS SANTOS, W. L. Evaluación de la terneza del bife angosto (músculo Longissimus dorsi) de novillos tipo Nelore de diferentes edades. Revista Veterinaria, [S. l.], v. 16, n. 2, p. 57–60, 2005. DOI: 10.30972/vet.1621975. Disponível em: https://revistas.unne.edu.ar/index.php/vet/article/view/1975. Acesso em: 28 abr. 2024.