Lucas, J. R., S. Balcázar, O. Tirado, y A. Rodríguez. 2018. «El pH de la carne de cobayo (Cavia porcellus) para consumo humano en los andes centrales del Perú». Revista Veterinaria 29 (1):65-67. https://doi.org/10.30972/vet.2912793.