Trulls, H. E., M. L. Ortiz, A. Zach, J. C. Brem, y J. A. Picot. 2021. «Bioaccesibilidad de minerales mayoritarios y oligoelementos en distintas variedades de arroz cocido en Argentina». Revista Veterinaria 32 (1):19-24. https://doi.org/10.30972/vet.3215628.