Munilla, M. E., J. S. Vittone, M. Lado, S. A. Romera, y G. A. Teira. 2021. «Efecto de las prácticas durante el manejo pre-faena sobre el rendimiento de la carne de bovinos». Revista Veterinaria 32 (1):48-53. https://doi.org/10.30972/vet.3215633.