Lucas, J. R., Balcázar, S., Tirado, O. y Rodríguez, A. (2018) «El pH de la carne de cobayo (Cavia porcellus) para consumo humano en los andes centrales del Perú», Revista Veterinaria, 29(1), pp. 65–67. doi: 10.30972/vet.2912793.