Munilla, M. E., Vittone, J. S., Lado, M., Romera, S. A. y Teira, G. A. (2021) «Efecto de las prácticas durante el manejo pre-faena sobre el rendimiento de la carne de bovinos», Revista Veterinaria, 32(1), pp. 48–53. doi: 10.30972/vet.3215633.