M. E. Cicuta, N. L. Deza, W. R. Roibón, O. R. Arzú, y M. C. Barceló, «Escherichia coli productor de toxina Shiga en carnes molidas y chacinados embutidos de Corrientes, Argentina», Rev. vet., vol. 20, n.º 1, pp. 11–14, ene. 2009.