E. Gallard, M. Menichelli, F. A. Revidatti, R. Fernandez, y P. Sanz, «Efectos del tiempo de espera prefaena y la zona térmica en camión sobre la inmovilidad tónica en pollos parrilleros», Rev. vet., vol. 29, n.º 2, pp. 109–112, sep. 2018.