G. I. Rébak, G. R. Obregón, J. B. Obregón, D. M. Gómez, y M. S. Pino, «Características químicas de la carne de búfalos en un sistema de alimentación de autoconsumo», Rev. vet., vol. 32, n.º 1, pp. 54–57, nov. 2021.