J. M. Arbizu, R. Fernández, P. Sanz, M. Sindik, y G. Rébak, «Calidad de carne y rendimiento a la faena de pollos parrilleros híbridos machos criados en un sistema de producción aviar alternativo», Rev. vet., vol. 32, n.º 2, pp. 151–154, dic. 2021.