M. B. Buglione, F. Cayolo, J. F. Maldonado, M. V. Filippi, y D. A. Martínez, «Efecto del bagazo de manzana degradada por Pleurotus ostreatus sobre parámetros de crecimiento y calidad de carne de pollos parrilleros», Rev. vet., vol. 35, n.º 1, pp. 15–21, may 2024.