Ynsaurralde, A. E., et al. «Terneza, Grasa Intramuscular Y De Cobertura En Carne De Novillos Faenados En Corrientes (Argentina)». Revista Veterinaria, vol. 24, n.º 2, octubre de 2016, pp. 86-90, doi:10.30972/vet.242619.