Buglione, M. B., et al. «Efecto del bagazo de manzana degradada por Pleurotus ostreatus sobre parámetros de crecimiento y calidad de carne de pollos parrilleros». Revista Veterinaria, vol. 35, n.º 1, mayo de 2024, pp. 15-21, doi:10.30972/vet.3517474.