Trulls, H. E., M. L. Ortiz, A. Zach, J. C. Brem, y J. A. Picot. «Bioaccesibilidad De Minerales Mayoritarios Y Oligoelementos En Distintas Variedades De Arroz Cocido En Argentina». Revista Veterinaria, vol. 32, n.º 1, noviembre de 2021, pp. 19-24, doi:10.30972/vet.3215628.