Michel, M. A., R. Fernández, F. Revidatti, M. Sindik, y P. Sanz. «Propiedades físico-químicas y tecnológicas de la carne en dos genotipos de pollos de crecimiento lento». Revista Veterinaria 26, no. 2 (abril 7, 2016): 131–135. Accedido abril 19, 2026. https://revistas.unne.edu.ar/index.php/vet/article/view/226.