Zach, A., Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias. Laboratorio de Análisis Físico-Químico anexo a la Cátedra de Biofísica., Argentina

• Vol. 32, Núm. 1 (2021) - Trabajos de Investigación
  Bioaccesibilidad de minerales mayoritarios y oligoelementos en distintas variedades de arroz cocido en Argentina
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