Estado actual del cultivo de mandioca en la República Argentina
DOI:
https://doi.org/10.30972/agr.0273482Palabras clave:
Cultivo, mandioca, República ArgentinaResumen
Argentina es el más austral entre los países productores de mandioca de Latinoamérica, donde se la cultiva desde la época anterior a la colonización europea. Actualmente, el cultivo se realiza en la zona nordeste (NEA) integrada por las provincias de Corrientes, Chaco, Formosa y Misiones, donde es reconocido como un cultivo regional, de importancia cultural y socioeconómica.