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Estado actual del cultivo de mandioca en la República Argentina

Ángela María Burgos
Idioma: es

Resumen

Argentina es el más austral entre los países productores de mandioca de Latinoamérica, donde se la cultiva desde la época anterior a la colonización europea. Actualmente, el cultivo se realiza en la zona nordeste (NEA) integrada por las provincias de Corrientes, Chaco, Formosa y Misiones, donde es reconocido como un cultivo regional, de importancia cultural y socioeconómica.

Palabras clave

Cultivo; mandioca; República Argentina


DOI: http://dx.doi.org/10.30972/agr.0273482