Biodegradación anaeróbica de efluentes de un frigorífico de peces

Authors

  • Noemi Sogari Universidad Nacional del Nordeste
  • Francisco Vázquez Universidad Nacional del Nordeste
  • Carlos Gómez Universidad Nacional del Nordeste
  • Alejandra Gassalla Universidad Nacional del Nordeste

DOI:

https://doi.org/10.30972/eitt.103045

Keywords:

Biodegradación efluentes, biogás, digestor

Abstract

Los grupos de investigación de la FaCENA, LABQUIAM y GER están desarrollando una tecnología para la implementación y operación de sistemas de generación de energía en base a la biodegradación de efluentes industriales en un frigorífico de peces ubicado en Bella Vista Corrientes. La instalación de un biodigestor contribuirá con la reducción de la contaminación de los efluentes de un frigorífico y eliminación los desechos del faenado de peces (pacú) por procesos biodegradables y transformarlos en energía útil. Para cumplir con los objetivos del proyecto, primeramente se sometió el desecho de pescado obtenido en el frigorífico a estudios de laboratorio para obtener los parámetros químicos y físicos para conocer sus propiedades y capacidad de generar biogás. Los estudios y ensayos permitieron determinar las condiciones óptimas relacionadas con las proporciones de muestra de efluentes e inoculo, que evidencian la evolución de la degradación de la materia orgánica por un lado y la producción de biogás por otro.

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Published

2014-06-23

How to Cite

Sogari, N., Vázquez, F., Gómez, C., & Gassalla, A. (2014). Biodegradación anaeróbica de efluentes de un frigorífico de peces. Extensionismo, Innovación Y Transferencia Tecnológica, 1, 158–159. https://doi.org/10.30972/eitt.103045

Issue

Section

EJE 3. 1er Encuentro de la Red Iberoamericana de Investigación, Desarrollo y Transferencia Tecnológica para la aplicació