Avanza, M. V., Departamento de Química, FACENA-UNNE. Corrientes, A rgentina. (CONICET). Laboratorio de Tecnología Química, UNNE-CONICET. Corrientes, Argentina., Argentina

• FACENA Vol. 28 (2012) - Artículos Científicos
  Valoración nutricional y antioxidante de semillas de Canavallia ensiformis L. (DC), sometidas a tratamientos térmicos
  Abstract  PDF (Español (España))