Evaluación de modelos volumétricos basados en procesamiento digital de imágenes para granos enteros de maíz

Resumen

En este artículo se comparan tres modelos para la estimación del volumen de granos de maíz (Zea mays) mediante técnicas de procesamiento digital de imágenes. En el primer modelo, se asume que el volumen de cada grano es proporcional a su longitud al cubo. En el segundo modelo, como proporcional al cuadrado del ancho, multiplicado por la longitud del mismo. En el tercer modelo, como proporcional al área proyectada multiplicada por la longitud. Las constantes de proporcionalidad son determinadas experimentalmente por el método de desplazamiento de tolueno. Se prepararon diez muestras de cien granos cada una, de las cuales cinco se tomaron para la determinación de las constantes de proporcionalidad y el resto para la comparación de los volúmenes obtenidos por los tres modelos. Las imágenes de las muestras fueron obtenidas con un escáner de escritorio a una resolución de 300 dpi y se procesaron empleando el software ImageJ®. Con el canal rojo de cada imagen binarizada se determinó la elipse que mejor ajusta al área proyectada de cada grano para obtener largo, ancho y área. Con los valores de las constantes de proporcionalidad, se determinaron los volúmenes de las muestras de control y se compararon con los experimentales. Se calculó para estas cinco muestras la desviación relativa porcentual (DRP) promedio para cada modelo. El primer modelo tuvo una DRP del 3,9 % y, para el segundo y tercer modelo 4,9 % y 2,5 % respectivamente.  La baja desviación y la sencillez de esta metodología, permiten su adaptación para determinar volúmenes mediante métodos no destructivos.