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Proceso de compostaje para valorizar residuos orgánicos en la agricultura familiar

Sebastián Carnicer, María Corina Leconte, María Cándida Iglesias, Miriam Porta
Idioma: es

Resumen

El agricultor genera residuos orgánicos que pueden transformase en recursos, como lo es el compost. Ellos, por el uso intensivo del suelo y malas prácticas agrícolas causaron la degradación del suelo. Al incorporar compost se devuelve al suelo las buenas condiciones de fertilidad. Este trabajo relata experiencias de transferencia en su elaboración a partir de residuos orgánicos que el Instituto Agrotécnico realizó con actores del sector hortícola del NEA. Su objetivo fue promover cambios de visión, de residuos a recursos y logrando producciones agrícolas de calidad y sustentables.

Palabras clave

Residuos orgánicos; agricultura familiar; compost

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