Proceso de compostaje para valorizar residuos orgánicos en la agricultura familiar

Abstract

El agricultor genera residuos orgánicos que pueden transformase en recursos, como lo es el compost. Ellos, por el uso intensivo del suelo y malas prácticas agrícolas causaron la degradación del suelo. Al incorporar compost se devuelve al suelo las buenas condiciones de fertilidad. Este trabajo relata experiencias de transferencia en su elaboración a partir de residuos orgánicos que el Instituto Agrotécnico realizó con actores del sector hortícola del NEA. Su objetivo fue promover cambios de visión, de residuos a recursos y logrando producciones agrícolas de calidad y sustentables.