Effect of parenteral trace element supplementation on oxidative stress and transcriptomic profile of peripheral blood in peripartum dairy cows

F. Calcaterra; M.E. Fernández; L.H Olivera; A. Guzmán Loza; G. Giovambattista; S.J. Picco

doi:10.30972/vet.3527857

Autores/as

F. Calcaterra Universidad Nacional de La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ing. Fernando N. Dulout" https://orcid.org/0000-0001-8552-3203
M.E. Fernández Universidad Nacional de La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ing. Fernando N. Dulout" https://orcid.org/0000-0003-4520-0607
L.H Olivera Universidad Nacional de La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ing. Fernando N. Dulout" https://orcid.org/0009-0006-3283-6197
A. Guzmán Loza Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias https://orcid.org/0009-0008-5096-6053
G. Giovambattista Universidad Nacional de La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ing. Fernando N. Dulout" https://orcid.org/0000-0001-8365-3303
S.J. Picco Universidad Nacional de La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ing. Fernando N. Dulout" https://orcid.org/0000-0002-2904-2365

DOI:

https://doi.org/10.30972/vet.3527857

Palabras clave:

Ganado lechero, Estrés oxidativo, Transcriptoma, Período de transición, Suplementación mineral

Resumen

El periodo de transición es la etapa más crítica en la lactancia de vacas lecheras, durante el cual los animales pueden estar expuestas a altos niveles de estrés oxidativo (EO), debido a sus funciones, la suplementación con minerales antioxidantes podría colaborar a su control. El objetivo de este trabajo consistió en evaluar los perfiles de expresión génica de vacas lecheras en el periparto suplementadas con los minerales antioxidantes cobre, zinc, manganeso y selenio. El estudio se llevó a cabo en un tambo comercial en la localidad de General Belgrano (Buenos Aires, Argentina). Los animales (n=12) fueron asignados al azar al grupo suplementado o al control (ambos con n=6). Las muestras de sangre se obtuvieron el día del parto (día 0) y en los días 4, 7 y 14 posteriores. Se midió la actividad de las enzimas superóxido dismutasa y glutatión peroxidasa, la capacidad antioxidante y las sustancias reactivas al ácido tiobarbitúrico. Con esta información se estimó el índice EO y también se realizó la transcriptómica mediante secuenciación de nueva generación (NGS) en el día +7, cuando la diferencia en el índice de EO entre ambos grupos era significativa. Del total de genes expresados, sólo hubo dos genes diferencialmente expresados, que codifican para segundos mensajeros. Esto sugiere que la suplementación con minerales antioxidantes de vacas lecheras en el periparto no induciría un aumento en la expresión de genes asociados cuya expresión ya se encuentra elevada debido a los altos niveles de EO y los cambios en la dieta asociados a este periodo. Sin embargo, la suplementación de estos minerales si mejoró el balance prooxidante / antioxidante.

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