Transformaciones de la viticultura del sur de Mendoza en la década de 1990

Authors

  • Andrea Paola Cantarelli Instituto de Ciencias Humanas, Sociales y Ambientales

DOI:

https://doi.org/10.30972/geo.7132333

Keywords:

transformaciones, vitivinicultura, viticultura, viñedo, Mendoza, Argentina

Abstract

En este artículo nos proponemos analizar las principales transformaciones del viñedo del departamento de San Rafael –oasis Sur de Mendoza- ocurridas durante la década de 1990 en el contexto de la aplicación de políticas neoliberales en nuestro país y de la influencia de la globalización. Las mismas abarcan aspectos como la retracción de la superficie cultivada con vid (con las consecuencias socioeconómicas que implica) y los cambios de variedades de vid (criollas por otras de mayor aptitud enológica). También comprenden la reforma de la agrupación de variedades por parcela (aumento de la pureza varietal) y en el manejo del viñedo (ampliación y perfeccionamiento de labores agrícolas). Cuando la información lo permite, se destacan las características a nivel de distrito.

 

Author Biography

Andrea Paola Cantarelli, Instituto de Ciencias Humanas, Sociales y Ambientales

Becaria del Instituto de Ciencias Humanas, Sociales y Ambientales. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas-Mendoza

Published

2010-11-12

How to Cite

Cantarelli, A. P. (2010). Transformaciones de la viticultura del sur de Mendoza en la década de 1990. Geográfica Digital, 7(13), 1–12. https://doi.org/10.30972/geo.7132333

Issue

Section

Artículos