Intoxicación con Ipomoea fistulosa (aguapeí, mandiyurá) en cabras. Efectos sobre el hemograma e ionograma

Abstract

Ipomoea fistulosa es una
planta de amplia distribución en el noreste argentino, que causa intoxicaciones en caprinos
de cría extensiva. Para evaluar sus efectos sobre algunos parámetros clínicos, el hemograma
y el ionograma, se provocó la intoxicación experimental de 5 caprinos, mediante la administración
de hojas y tallos de Ipomoea fistulosa a razón de 50 g/kg/día durante 21 días. En
los animales afectados se constató pérdida de peso, palidez de las mucosas, deshidratación,
disminución de motilidad ruminal y anemia macrocítica hipocrómica. La concentración de
eritrocitos disminuyó en alrededor del 40%, el volumen corpuscular medio aumentó desde
valores iniciales de 46±2 fl hasta cifras finales de 86±5 fl y la hemoglobina declinó desde
11,8±4,5 hasta 5,32±2,3 g/dl. También se verificó leucocitosis, sin grandes cambios de la fórmula
leucocitaria ni del recuento plaquetario. En el ionograma no hubo modificaciones significativas
de los valores de calcio, magnesio, sodio, potasio, hierro y cobre.