Pododermatitis por contacto en pollos de engorde bajo diferentes condiciones de cama

R. Villamañe; E. Rodríguez; J. E. Rebagliati; M. Yuño

doi:10.30972/vet.3114634

Autores/as

R. Villamañe
E. Rodríguez Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Campus Universitario.
J. E. Rebagliati Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias.
M. Yuño Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Campus Universitario.

DOI:

https://doi.org/10.30972/vet.3114634

Palabras clave:

Pollos, lesiones dérmicas podales, camas nuevas y usadas, decomisos

Resumen

La dermatitis de contacto es una inflamación cutánea que afecta la superficie de la planta del pie, la piel de la articulación del tarso y además -en casos severos- el área del hueso de la quilla pectoral. Es una patología originada por múltiples causas, en la que están involucrados el medio ambiente, la nutrición y la integridad intestinal. Su importancia radica en que afecta el bienestar animal y genera pérdidas económicas por decomisos en la faena. El objetivo de este trabajo fue evaluar las lesiones plantares, en pollos Cobb 500 de 40 días de edad alojados en dos sistemas de producción: galpón con cama nueva (GCN) y galpón con cama utilizada en cuatro períodos (GCU). Se observó que el 77% de los animales alojados en GCN no presentaron lesiones, y que el 23% restante presentó lesiones de grado 1 ó 2; mientras que 28% de los animales alojados en GCU no presentaron lesiones y el 72% presentaron lesiones de grado 1 ó 2. Los porcentajes de lesiones hallados en ambos grupos fue significativamente diferente (p<0,001), señalando que los animales que se encuentran en la cama usada tienen 8,6 veces más probabilidades de presentar lesiones de mayor grado que los alojados sobre cama nueva.

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Biografía del autor/a

R. Villamañe

Veterinario. Actividad Privada.

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