Análisis del peso vivo y la ganancia media diaria de peso en tres genotipos caprinos en el semiárido de Formosa

J.S Capello Villada; E.R Tejerina; V.N. Morales; S.A. De la Rosa; L.M. Ondo Misi; M.A. Revidatti

doi:10.30972/vet.3527856

Autores/as

J.S Capello Villada Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias. https://orcid.org/0000-0002-4899-461X
E.R Tejerina Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias https://orcid.org/0000-0002-2169-7340
V.N. Morales Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias https://orcid.org/0000-0003-4289-1959
S.A. De la Rosa Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias
L.M. Ondo Misi Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias
M.A. Revidatti Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias https://orcid.org/0000-0001-6200-5809

DOI:

https://doi.org/10.30972/vet.3527856

Palabras clave:

cría, recría, Criollo formoseño, Boer, Anglo Nubian

Resumen

El objetivo del estudio fue comparar el peso vivo y ganancia diaria de peso (GDP) de 538 cabritos en Laguna Yema, Formosa, considerando tres razas (173 Criollos Formoseños -CF-, 207 Boer y 156 Anglo Nubian -AN-), sexo (243 machos y 293 hembras) y tipo de parto (TP) (129 simples y 407 dobles), bajo similares condiciones de manejo. Se evaluó peso al nacimiento y el peso vivo ajustado (PVA) y la GDP a 30, 60, 90, 180 y 365 días. Se determinaron estadísticos descriptivos y comparativos entre razas, sexo y TP mediante ANOVA y test de Tukey (p<0,05). Las medias de PVA (GDP) fueron: nacimiento 2,60 kg; 30 días 6,49 kg (128 g d-1); 60 días 9,67 kg (104 g d-1); 90 días 11,30 kg (54 g d-1); 180 días 17,98 kg (72 g d-1) y 365 días 25,39 kg (44 g d-1). Hasta los 60 días, CF y AN mostraron PVA menores que Boer, sin diferencias a los 90 días. A los 180 días, AN y Boer superaron a CF, y a los 365 días, Boer volvió a destacarse con mayores PVA. En GDP, Boer fue superior <60 días y entre 180-365 días, mientras que CF y AN superaron a Boer entre 60-180 días. Según el sexo, el PVA y GDP fue igual, excepto a los 180 días (machos > hembras). Según TP, se observaron valores a favor de los simples, salvo en PVA al año y en GDP a los 180 días. Por tanto, Boer es ideal para cabritos lechales o capones pesados; AN y CF, para intermedios. No hubo diferencias según sexo. Al año de vida, el tipo de parto pierde relevancia, lo cual es positivo para la reposición y potencia la selección por prolificidad en sistemas largos. En sistemas cortos, se recomienda un tratamiento adicional para animales muy prolíficos.

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