Madurez sexual e indicadores asociados en dos genotipos de gallinas bajo diferentes programas de alimentación

P. Sanz; M. Sindik; R. Fernández; F. Revidatti

doi:10.30972/vet.3124734

Autores/as

P. Sanz Cátedra Producción de Aves, Fac. Cs. Vet. UNNE, Cabral 2139, 3400, Corrientes (Argentina).
M. Sindik Cátedra Producción de Aves, Fac. Cs. Vet. UNNE, Cabral 2139, 3400, Corrientes (Argentina). INTA EEA Corrientes, Ruta 12 Km 1008, 3400, Corrientes (Argentina).
R. Fernández Cátedra Producción de Aves, Fac. Cs. Vet. UNNE, Cabral 2139, 3400, Corrientes (Argentina).
F. Revidatti Cátedra Producción de Aves, Fac. Cs. Vet. UNNE, Cabral 2139, 3400, Corrientes (Argentina).

DOI:

https://doi.org/10.30972/vet.3124734

Palabras clave:

gallinas, alimentación, reproducción, manejo, restricción

Resumen

El objetivo del presente estudio fue evaluar el peso, la condición corporal, los indicadores zoométricos y la edad a la madurez sexual en dos genotipos de gallinas reproductoras Campero INTA, bajo dos programas de alimentación en cría y recría. Se trabajó con 400 gallinas pertenecientes a 2 genotipos (sintética E y el híbrido ES*A) que recibieron dos planes nutricionales (control y tratado) entre las semanas 5 y 22. A las 22 semanas se observó una interacción estadísticamente significativa (p<0,0001) para el peso corporal. En el grupo control las aves del genotipo ES*A fueron más pesadas que la población E (ES*A 2.288 g vs E 2.133 g), mientras que en el grupo tratado las aves del genotipo E fueron más pesadas que la población ES*A (ES*A 2.313 g vs E 2.348 g). El índice de cresta registró diferencias significativas entre genotipos (p<0,0001) y programas de alimentación (p<0,0001). El programa de alimentación indujo un adelantamiento de la entrada a la madurez sexual en días para ambas poblaciones (p=0,009), con valores de 165±2,83 (ES*A Control), 156±2,83 (ES*A Tratado), 164±0,00 (E Control) y 157±2,83 (E Tratado). Se concluye que diferentes asignaciones de alimento durante las etapas de cría y recría impactan sobre el peso corporal y los indicadores zoométricos en los genotipos maternos del pollo Campero INTA y sus cruzamientos, con diferencias marcadas en el grado de integración entre peso corporal y desarrollo reproductivo entre ambos genotipos. La mayor asignación produce un adelantamiento a la entrada de la madurez sexual.

Descargas

Citas

Brody T, Eitan Y, Soller M, Nir I, Nitsan Z. 1980. Compensatory growth and sexual maturity in broiler females reared under severe food restriction from day of hatching. British Poultry Sci 21: 437-446.

Decuypere E, Bruggeman V, Onagbesan O, Safi M. 1999. Endocrine physiology of reproduction in the female chicken: old wine in new bottles. Int Avian & Poultry Biol Rev 13: 145-153.

Eitan Y, Soller M, Rozenboim I. 1998. Comb size and estrogen levels toward the onset of lay in broiler and layer strain females under ad libitum and restricted feeding. Poultry Sci 77: 1593-1600.

Gregory N, Robins J. 1998.A body condition scoring system for layer hens. New Zealand J Agric Res 41: 555-559.

Johnson AL. 2000. Reproduction in the female. In: Sturkie’s Avian Physiology, 5º ed., Academics Press, p. 569.

Joseph NS, Robinson FE, Renema RA, Thorsteinson KA. 2003. Comb growth during sexual maturation in female broiler breeders. J Appl Poult Res 12: 7-13.

McGary S, Estevez I, Bakst M. 2003. Potential relationships between physical traits and male broiler breeder fertility. Poultry Sci 82: 328-337.

Rauw W, Kanis E, Noordhuizen SE, Grommers FJ. 1998. Undesirable side effects of selection for high production efficiency in farm animals: a review. Livestock Production Sci 56: 15-33.

Reddish JM. 2004. Evaluation of the effects of selection for increased body weight and increased yield on growth and development of poultry. Dissertation. Degree Doctor of Philosophy in The Ohio State University, 111 p.

Renema RA, Rustad ME, Robinson FE. 2007. Implications of changes to commercial broiler and broiler breeder body weight targets over the past 30 years. World’s Poultry Sci J 63: 457-472.

Steel R, Torrie J. 1988. Bioestadística: principios y procedimientos, McGraw-Hill/Interamericana, México.

Wright D et al. 2012. Onset of sexual maturity in female chickens is genetically linked to loci associated with fecundity and a sexual ornament. Reprod Domestic Anim 47: 31-36.