Madurez sexual e indicadores asociados en dos genotipos de gallinas bajo diferentes programas de alimentación

P. Sanz; M. Sindik; R. Fernández; F. Revidatti

doi:10.30972/vet.3124734

Autores

P. Sanz Cátedra Producción de Aves, Fac. Cs. Vet. UNNE, Cabral 2139, 3400, Corrientes (Argentina).
M. Sindik Cátedra Producción de Aves, Fac. Cs. Vet. UNNE, Cabral 2139, 3400, Corrientes (Argentina). INTA EEA Corrientes, Ruta 12 Km 1008, 3400, Corrientes (Argentina).
R. Fernández Cátedra Producción de Aves, Fac. Cs. Vet. UNNE, Cabral 2139, 3400, Corrientes (Argentina).
F. Revidatti Cátedra Producción de Aves, Fac. Cs. Vet. UNNE, Cabral 2139, 3400, Corrientes (Argentina).

DOI:

https://doi.org/10.30972/vet.3124734

Palavras-chave:

gallinas, alimentación, reproducción, manejo, restricción

Resumo

El objetivo del presente estudio fue evaluar el peso, la condición corporal, los indicadores zoométricos y la edad a la madurez sexual en dos genotipos de gallinas reproductoras Campero INTA, bajo dos programas de alimentación en cría y recría. Se trabajó con 400 gallinas pertenecientes a 2 genotipos (sintética E y el híbrido ES*A) que recibieron dos planes nutricionales (control y tratado) entre las semanas 5 y 22. A las 22 semanas se observó una interacción estadísticamente significativa (p<0,0001) para el peso corporal. En el grupo control las aves del genotipo ES*A fueron más pesadas que la población E (ES*A 2.288 g vs E 2.133 g), mientras que en el grupo tratado las aves del genotipo E fueron más pesadas que la población ES*A (ES*A 2.313 g vs E 2.348 g). El índice de cresta registró diferencias significativas entre genotipos (p<0,0001) y programas de alimentación (p<0,0001). El programa de alimentación indujo un adelantamiento de la entrada a la madurez sexual en días para ambas poblaciones (p=0,009), con valores de 165±2,83 (ES*A Control), 156±2,83 (ES*A Tratado), 164±0,00 (E Control) y 157±2,83 (E Tratado). Se concluye que diferentes asignaciones de alimento durante las etapas de cría y recría impactan sobre el peso corporal y los indicadores zoométricos en los genotipos maternos del pollo Campero INTA y sus cruzamientos, con diferencias marcadas en el grado de integración entre peso corporal y desarrollo reproductivo entre ambos genotipos. La mayor asignación produce un adelantamiento a la entrada de la madurez sexual.

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