Degradación ruminal en bovinos de la materia seca de Sorghastrum setosum a diferentes edades en época otoñal

Abstract

Con el objetivo de evaluar la degradación ruminal de la materia seca (MS) de Sorghastrum setosum (“paja amarilla”) en rumen de bovinos en época otoñal, se re­colectaron muestras de dicha pastura a los 15, 30 y 45 días de rebrote. Para valorar la degrada­ción de la MS se utilizó la técnica de suspensión in situ de bolsas de dacrón en rumen de novi­llos cruza cebú de 550 kg de peso vivo provistos de fístula ruminal, las que fueron incubadas durante 0, 3, 6, 12, 24, 48, 72 y 120 h. Una vez retiradas del rumen, las bolsas fueron secadas a 60ºC durante 72 h y pesadas. La pérdida de peso se consideró como el valor de desaparición de MS. Los datos fueron analizados mediante el procedimiento GLM del paquete estadístico SAS. Los resultados obtenidos de la degradabilidad ruminal de la MS para el rebrote de 15, 30 y 45 días, muestran que no se detectaron diferencias significativas (p>0,05), para la fracción soluble, fracción de degradación lenta, tasa de degradación lenta, fracción indigestible y de­gradación ruminal efectiva. Para los cálculos se asumieron tasas de pasaje normales para este material, del 2 y 4% / hora. El análisis de la varianza solo detectó una tendencia a ser diferente entre edades de rebrote para el tiempo de inicio de la degradación (p = 0,09). Se concluye que en la estación otoñal, la edad de rebrote no influye sobre la degradabilidad ruminal de la MS de S. setosum.